Этот рецепт жареного риса с овощами выглядит просто и аппетитно, но давай посмотрим на него с другой стороны — с точки зрения человека, который никогда не готовит, но иногда пытается.
Итак, вам взбрело в голову приготовить что-то вкусное, ароматное и азиатское — жареный рис с овощами. Вы начинаете изучать список ингредиентов и видите там нечто совершенно непонятное — «горошек зеленый (заморозка)». Пугаетесь, не знаете, что это такое, и отправляетесь в магазин, где вас ожидают непреодолимые трудности. Вам предлагают множество видов замороженных горошков — зеленый, сладкий, стручковый, круглый… Вы принимаете самое мудрое решение — взять один из них наугад и надеяться, что это именно тот самый горошек, который нужен для вашего блюда.
Приходите домой, начинаете готовить.
Промываете рис, варите его, а за это время у вас уже сгорает лук, потому что вы решили «заскочить на минутку» в социальные сети. Но ничего, вы бросаете этот лук, режете новый, идете дальше.
Овощи обжариваете, добавляете горошек (надеясь, что он правильный), соевый соус и имбирь. Вроде даже получилось что-то похожее на жареный рис.
Потом вы накрываете на стол, вызываете семью и предлагаете им ваш шедевр.
Все начинают есть и молчат. Вы начинаете волноваться — вдруг вкусно?
Или, что еще страшнее, вас похвалят настолько, что потребуют еще? Наконец, кто-то произносит фразу: «Интересный вкус…».
Вы чувствуете облегчение, это значит, что блюдо не такое, чтобы очень уж плохое.
И вот, вы садитесь за стол, и с каждым глотком жареного риса с овощами понимаете, что в следующий раз, возможно, стоит добавить в рецепт немного смеху, юмора и хорошего настроения. Ну и, конечно, не забывать про замороженные горошки — они, как выяснилось позже, могут быть самым важным ингредиентом в вашем кулинарном шедевре.
И от азиатского риса с овощами мы переходим к азиатским анекдотам. Например:
— Почему в китайских ресторанах висят зеркала на потолке?
— Банкет!
Или вот еще один:
— Китайцы называют кусочек риса на рту «писаная дверца».
— Знаете почему?
Потому что за дверцей — главный офицер по поглаживанию мандарин.
Юмор и азиатская кухня, как выясняется, идут рука об руку. Это как соевый соус к жареному рису — отдельно вроде и можно, но вместе намного вкуснее!