Этот рецепт слоек с баклажанами и сыром выглядит довольно аппетитно и явно призван удовлетворить желание попробовать что-то необычное. Но давайте посмотрим на него с юмористической стороны.
Начнем с теста.
Ведь кто из нас не любит работать с тестом, которое больше хочет шалить, чем слушаться идеи приготовителя? Раскатываем его, а оно, как независимый индивидуум, разваливается в стороны, словно руки у пьяного медведя. Пытаемся его разрезать на квадраты, а оно все время расходится неправильно, как жидкий сгусток в мышеловке. Но все равно, делаем вид, что все идет по плану.
Далее — баклажан.
На сковородке они жарятся, напоминая капризного актера на съемочной площадке, требующего пересъемки каждой сцены десять раз. И тут вы вспоминаете, что баклажану, как и актеру, нужно время, чтобы раскрыть свой вкус и аромат, и даете ему этот шанс, даже если с улыбкой на лице.
А что говорить про сыр! Он, конечно, как звезда шоу-бизнеса, играет важную роль в этой закуске — он «завершает образ», как говорят стилисты о последнем штрихе на фотосессии. Но сыр может быть кокетливым: не тает так быстро, как обещал, и приходится его «переубеждать» в деле расплавления, включая дополнительное время в духовке.
Но, конечно, в итоге он всегда находит общий язык с баклажанами и тестом.
Вот такие истории возникают при приготовлении слоек с баклажанами и сыром. Но в итоге, когда вы ставите эту закуску на стол, все забывается — ведь самый важный результат — это удовольствие и радость, которые приносит готовое блюдо гостям и хозяевам. Пусть даже на кухне и есть свои смешные моменты и «непослушные» ингредиенты.
Или вот анекдот на тему кулинарии:
— Дорогая, почему на зеркале кухонного шкафа написано «это ты кого?», я же не сидел у компьютера.
— Милый, это для меня, чтобы знать, что сегодня готовить.
Так что, несмотря на маленькие приключения на кухне, главное — это доброе настроение и радость творчества в кулинарии.
Пусть каждое блюдо будет как неповторимый спектакль, в котором все ингредиенты играют свою неповторимую роль!