Текст о мясе, шпигованном чесноком и морковью вызывает у меня смешанные чувства. С одной стороны, это действительно звучит весьма аппетитно и кажется, что в результате получится вкуснейшее блюдо.
Но с другой стороны, описание этого процесса приготовления наводит на мысль о некоторой жесткости и мужественности приготовления пищи, которая могла бы напомнить о устаревших стереотипах о «мужской кухне».
Давайте посмотрим на это с юмором. Во-первых, вот как представляется сценарий приготовления этого мяса в доме, где правила кухней устанавливает брутальный глава семейства.
Он встает у плиты, мощно чистит морковь с ножа и серьезным взглядом надрезает мясо, слегка улыбаясь от мысли о том, как он сочинит новое мужское блюдо. При этом, конечно же, должен быть обязательный элемент — мужественное хмурое лицо, которое словно говорит: «Я — мужчина, и я готовлю как настоящий мужчина!».
А как вы считаете, каким образом этот герой закупоривает пакет для запекания с мясом и морковью? Вероятно, это нужно делать с такой силой, будто он закрывает внутреннее пространство огромной сферы, спасая свой мир от всего зла, или как будто он готовит «гранату» для кулинарного взрыва вкусов.
Далее, как этот мужественный повар открывает пакет и достает свое шедевральное блюдо из духовки? Внимательно и осторожно, словно он извлекает артефакт столетий.
И только после того, как любимые мужчиной сочные кусочки мяса оказываются на тарелке, этот брутальный мастер подписывает на них своим особым способом — в виде стрелы или автомата, чтобы не было никаких сомнений, что это его творение.
А вот еще момент. Когда глава семейства подает это блюдо к столу, он наверняка должен сказать что-то по-мужски грозное, типа: «Вот тебе, женщина, моя мужская гастрономическая работа!» — и только после этого можно начинать ужин.
Шутки шутками, но, конечно же, в мире кулинарии нет мужских или женских блюд. Готовить может любой, кто этого хочет, а результат зависит от любви и умения приготовить пищу.
Поэтому, даже если вы не слишком брутальны в кухонных делах, не бойтесь экспериментировать и пробовать что-то новое — ведь вкусно готовить может каждый, вне зависимости от пола.