Ах, этот куриный рулет с грибами «Праздничный»! Как же он выглядит великолепно на фотографиях и какими сложными кажутся шаги его приготовления!
Разделка курицы, обжаривание грибов, сворачивание рулета – это точно не для слабонервных в кулинарии. Но, действительно, вся эта сложность окупается великолепным вкусом блюда.
И вот, как я вижу сценарий приготовления этого рулета в нашей семье:
— Приступаем к разделке курицы. Члены семьи собираются вокруг стола, и начинается спор: кто же возьмется за эту трудоемкую задачу. В итоге, рука поднимается только у старшего сына, который никак не может отказать своей маме в помощи.
Ну что поделать, красавец!
— Пока курица разделяется на части, бабушка уже ловко обжаривает грибы с луком. «Эх, ребята, в мои времена это было не так уж и сложно, как вы думаете», — говорит она, глядя на потные лица участников процесса.
— Время закручивать рулет! Проблема начинается, когда все вместе пытаются свернуть куриную тушку.
«Может, попробуем ее просто заколотить?» — предлагает папа. В итоге, мама берет на себя инициативу и с легкостью заворачивает рулет. «Все дело в опыте, дети», — с улыбкой говорит она.
— Рулет уходит в духовку, и все ждут с нетерпением. Бабушка предлагает сыграть в картошку, пока блюдо готовится.
Семейное время становится все более и более веселым, особенно когда бабушка, как всегда, выигрывает у всех.
— Наконец-то, рулет готов! Выкладываем его на блюдо, украшаем зеленью, и вся семья собирается за столом.
«Ну что, приятного аппетита, счастливого нового года!» — звучит тост, и начинается праздник.
И вот такие вот забавные моменты возникают в процессе приготовления кулинарного шедевра, как куриный рулет с грибами. Кто бы мог подумать, что за гурманским блюдом скрывается столько радости, веселья и семейного тепла!