Текст о куриных рулетиках с печенью явно дает понять, что этот рецепт – настоящая королевская закуска. И, действительно, что может быть более благородным, чем рулетики из куриного филе, нежной куриной печени, и ароматных трав, украшенные листьями салата?
Наверняка, именно с такой закуской повседневное ужинание становится настоящим праздником для наших вкусовых рецепторов.
Но если подумать, существует ли шкала благородства закусок? Может быть, изобретут звание герцогских картофельных чипсов или графских чебуреков?
А ведь можно было бы и не ограничиваться аристократией, добавив к куриным рулетикам королевскую свинину и императорскую говядину – вот тогда праздник на вашем столе гарантирован.
Однако нельзя забывать и о простых закусках, которые тоже могут быть удивительно вкусными. Вспоминается анекдот о бедных студентах, которые вместо икорки и шампанского решили устроить праздничный ужин из плавленого сыра и газировки. Не факт, что этот ужин выиграет кулинарные звезды, но зато точно будет запоминающимся, как яркий аромат куриных рулетиков с печенью.
Кстати, а как насчет сочетания курицы и печени в одном блюде?
Некоторые люди считают, что курица и печень – это как Винни-Пух и Пятачок, друг без друга никуда. Другие же, наоборот, ставят такое сочетание на уровне анекдотов о вечной дружбе собаки и кота.
Вот и тут у нас получается что-то вроде дружбы народа искусства и народа смеха – кто-то в восторге, а кто-то скептически нахмуривается.
Но давайте вернемся к нашим куриным рулетикам. 45 минут – вполне разумное время на приготовление такой вкусноты.
Хотя, конечно, есть люди, которые считают, что куриные рулетики можно приготовить и за 30 минут, если взять уже готовые рулетики и просто их пересчитать зубочистками. Это, конечно, уже вариация на тему о том, как быстро подавить голод при помощи магазинных закусок, но, в общем-то, тоже вариант.
А готовите ли вы подобные закуски на праздничный стол? Может быть, для вас царская закуска – это не куриные рулетики, а оливье с черной икрой?
Или, может быть, ваш праздничный стол украшают не закуски из куриного мяса, а фруктовые салаты в ракушках? Как бы там ни было, важно, чтобы на вашем столе всегда было весело и вкусно. Ведь какая вечеринка без веселых закусок и смешных историй?
Вот, к примеру, анекдот про курицу и яйцо, которые устроили соревнование на тему «Что появилось раньше?».
Яйцо гордо заявляет, что оно появилось первым, но курица удивленно отвечает: «А я здесь еще до тебя жила!». Вот такие вот философские размышления приходят на ум, когда речь заходит о куриных рулетиках с печенью и других вкусностях.
Так что давайте любить еду, придумывать новые рецепты, экспериментировать с ингредиентами и, конечно же, радоваться каждому поводу для праздника. Ведь праздник – это всегда повод для улыбок, встреч с близкими и, конечно, пиршества с вкусняшками на столе.