Текст о канапе с сыром на сайте «Кулинарный Эдем» вызывает у меня смешанные чувства. С одной стороны, конечно, это простой и быстрый рецепт закуски, который, возможно, придется по вкусу многим.
С другой стороны, насколько можно быть оригинальным, предлагая канапе из половинок помидоров с шариками сыра на шпажках? Ведь если каждая хозяйка будет готовить одно и то же на праздничный стол, то гости скоро начнут путать вечеринки.
Давайте поищем немного юмора в этом рецепте. Ну, допустим, у вас есть гость, который решил устроить вам дегустацию канапе из кулинарного Эдема. Он приносит на блюдце шпажки с половинками помидоров и шариками сыра, украшенные листиками петрушки.
Вы, конечно, благодарите его за старания, но загадочно оглядываете такое произведение кулинарного искусства. «О, как интересно! Каждый кусочек – это отдельная история!
Вот это канапе с символическим подтекстом. К примеру, эта шпажка олицетворяет огромное счастье на Новый год, а этот помидор – ваше великолепие и красоту». Ну, или придумайте свой собственный арт-рассказ по этому поводу. Обычно, когда люди пытаются впихнуть в сыр и помидоры глубокий смысл, это уже само по себе становится достойным внимания.
А теперь давайте представим, что на этот Новый год вы все-таки решились приготовить канапе с сыром.
Гости начинают пробовать это блюдо, и вы чувствуете, как ваша кулинарная репутация на подпитывается признательными взглядами. Но вдруг кто-то из друзей делает замечание: «А вот если бы добавить в эту закуску сладкий киви, чтобы было еще и наслаждение для сладкоежек». Вы в ужасе: как так, борщик без сметаны, оливье без майонеза, салат Цезарь без куриного филе!
И тут вы понимаете, что вам придется включить воображение и придумать что-то колоритное.
Допустим, вы решаете радикально изменить сценарий этой закуски. Вместо традиционного сыра и помидоров вы используете кусочки шоколада и клубники. Итак, на вопрос «Что у вас за закуска?» вы отвечаете с улыбкой: «Это мои авторские канапе «Сладкая страсть».
Каждый кусочек – это путешествие в мир грешного удовольствия и неземных наслаждений. Готовы попробовать?» Гости, естественно, поражены вашим творчеством и исключительным вкусовым восприятием.
Так что, друзья, канапе с сыром – это, конечно, замечательная идея, но можно и по-другому подойти к вопросу создания закусок. Главное – не бояться экспериментировать и добавлять в рецепты немного своего юмора и оригинальности.
Ведь в кулинарии, как и в искусстве, главное – это душа и фантазия!