Этот рецепт «Быстрой закуски из лаваша» звучит весьма привлекательно – всего 20 минут, и у вас на столе аппетитное блюдо. Однако, давайте посмотрим правде в глаза: обычно, когда у меня нет времени на готовку, я просто беру чипсы и дип из магазина, и весьма сомнительно, что в этот момент у меня найдется копченое мясо и пекинская капуста.
Вот представьте сценарий: вы приходите домой, поужинали и вдруг вспоминаете, что завтра к вам на обед намечаются гости.
Вы в панике бегаете по кухне и ищете что-то, чтобы быстро приготовить. В итоге, вы находите лаваш и решаете сделать из него закуску. Но, оказывается, у вас дома нет ничего из ингредиентов, упомянутых в рецепте, кроме лаваша.
В итоге, вы складываете на него майонез, остатки сосисок от ужина и все, что у вас осталось на дне холодильника. Получается не совсем та закуска из лаваша, о которой шла речь.
Или вот еще один вариант: вы решаете приготовить эту закуску для домашнего ужина, следуя рецепту дословно.
Но в процессе приготовления вы вспоминаете, что ваша кухня совсем не похожа на ту, что на фото в рецепте. У вас нет десятка различных посудин, чтобы все красиво разложить, и у вас точно нет фотографа, который бы запечатлел вашу «шедевральную» закуску с угла, с которого она выглядит наилучшим образом.
А про майонез в этом рецепте вообще отдельная песня.
Производители майонеза вроде бы сообщают, что едят свой продукт с ложки, как десерт. Но, давайте будем честными – есть вещи, которые не особо аппетитно смотрятся, если их есть прямо со столовой ложки. Майонез в этом списке точно лидер.
И вот расскажу вам анекдот на тему кулинарии, который, наверняка, многим знаком:
— Доктор, у меня странные симптомы: я готовлю вечером суп, ставлю его в холодильник, а утром не нахожу его на том месте, где оставила!
— Ну, вам, скорее всего, нужно лечить память, — сказал доктор.
— Нет, я узнала, кто его съедает!
Это мой муж!
— Правильно, пусть вам не помогает.
Так что, наверное, если у вас есть время и желание готовить что-то изысканное, лучше пропустить этот рецепт и найти что-то более приземленное и реалистичное. Ну или просто сходить в любимое кафе и насладиться вкусной закуской, приготовленной профессионалами.