Текст про буженину из свинины «Праздничную» настолько прост и безыскусен, что кажется, что даже мой кот справится с этим рецептом. Да, конечно, это действительно вкусное блюдо, но мне кажется, что в нем не хватает того самого колорита, которым можно было бы привлечь внимание настоящего гурмана. Попробуем немного подшутить на эту тему.
Когда я вижу рецепты типа «мясо солью, чесноком и кетчупом, завернуть в фольгу и запечь», мне кажется, что я, наконец, нашел ответ на вечный вопрос: «Что приготовить, когда лень приготовить?».
Надеваешь фартук, режешь мясо, перцаешь его, смазываешь горчицей — и вуаля! Это как бы не только рецепт, но и совет от поваров — «минимальные усилия, максимальный результат».
Непременно, читая этот рецепт, вспоминаются те моменты, когда твоя бабушка, сидя в кухне весь день, готовит какой-нибудь праздничный вкуснейший обед.
А тут, по секрету, узнаешь, что все это время она готовила весьма примитивное блюдо, просто чесночное мясо в духовке, нашпигованное горчицей.
И только представьте себе, какой праздник во время Нового года, когда на столе, как примета, должны быть только самые лучшие и изысканные блюда, стоит тарелка с бужениной из свинины «Праздничной». Гости собираются вокруг этого мяса, потирают руки и готовы сделать первый незабываемый кусок.
И тут звучит вопрос: «Ты чувствуешь тот самый праздничный вкус кетчупа?»
По-моему, в этот момент можно даже придумать анекдот. Например: «Какой секрет у буженины из свинины «Праздничной»?
— Все просто, она приправлена кетчупом, а кетчуп — это же праздник на твоем столе!».
Этот рецепт, конечно, подходит для людей, которые ценят простоту и ненавязчивость в кулинарии. Но я бы добавил к этому рецепту еще один шаг — назвать его «Буженина из свинины «Праздничная» на волне души и с привкусом юмора». Потому что душа и юмор в кулинарии — это то, что заставляет нас улыбаться и ценить каждое приготовленное блюдо.
Так что, если у вас ограниченные сроки или просто нет настроения для долгих кулинарных экспериментов, то буженина из свинины «Праздничная» — ваш выбор. Не забудьте только про главное правило кулинарии: готовить с любовью и с хорошим настроением.